Хотелось бы видеть весь процесс а не словоблудие этого спеца.

Я, конечно многое слышал, но в такое верить конечно же не буду:)
Ничего что при открытой катухе конвективный поток воздуха обдувал датчик, который хорошо отводил тепло?
А при закрытом - конвекция ухудшилась, и тот датчик измерял температуру, по сути излучающую, а не конвективную??
Даже физики элементарной не знают, а еще что-то меряют, куда-то при том всовывая:D